Kepala Rutan Kudus Lakukan Kontrol Kinerja Dapur

Kudus - Kepala Rumah Tahanan Negara (Rutan) Kelas IIB Kudus lakukan kontrol dapur Rutan tetap dalam keadaan kebersihan, proses memasak maupun proses penyajian makan/minum bagi para Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) tetap higenis, Rabu (28/06).

Ka.Rutan Kudus, Solichin mengungkapkan tujuan ia melakukan kontrol ke dapur Rutan adalah untuk mengetahui dan memastikan kehigienisan dapur, sarana prasarana, proses mengolah makanan, kelayakan proses penyajian, hingga proses pendistribusian kepada WBP.

Baca juga: Hati Hati Klaim BPA Free, Pakar Pertanian IPB : Ada Senyawa Berbahaya Lain Yang Disembunyikan

Karutan Kelas IIB Kudus mengatakan bahwa dapur Rutan Kudus telah menerapkan standar operasional dapur laik higienis sesuai dengan arahan yang disampaikan oleh Direktur Jenderal Pemasyarakatan, bahwa penerapan dapur higienis wajib dilaksanakan disetiap lapas dan rutan.